Limpieza de campanas y filtros en la hostelería

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Los que formamos el equipo de AGMA cuenta sabemos que el trabajo diario y profesional acerca del cuidado y mantenimiento y limpieza de las campanas extractoras de humos en el sector de la hostelería es la clave para eliminar tanto los olores que se generan como las grasas que se acumulan en las campanas extractoras y filtros de todas las cocinas industriales.

LIMPIEZA DE CAMPANAS Y FILTROS
La acumulación de grasa en una campana extractora de humos, es un problema muy frecuente en las cocinas industriales y de restaurantes, como consecuencia de la gran utilización a la que son sometidas. La limpieza de filtros que llevamos a cabo se realiza mediante una máquina por ultrasonidos obteniendo así una limpieza mas efectiva que con los sistemas tradicionales. Contamos con la más alta tecnología en la limpieza y desinfección de los filtros de retención de grasa de campanas extractoras.

Es importante destacar que el mantenimiento y prevención de las campanas extractoras y limpieza de filtros de colegios, hoteles, restaurantes, empresas, no sólo afecta a la seguridad e higiene del establecimiento y del trabajador sino que también puede repercutir en la salud del consumidor.

Beneficios de un sistema de extracción limpio:
Rentabilidad
– Ahorro de energía.
– Disminución de los gastos de mantenimiento y reparaciones.
– Incrementa el rendimiento del sistema.

Productividad
– Mayor rendimiento en los puestos de trabajo.
– Mayor comodidad para empleados y clientes.

Seguridad
– Menor riesgo de incendios.
– Menor riesgo de contaminación del producto.

A través de una limpieza periódica de las campanas, conductos y extractores se consigue:
• Cumplir con las normas de prevención de incendios.
• Evitar riesgos de contaminación alimenticia.
• Evitar humos y malos olores.
• Mejor imagen del establecimiento.

Si quieren ampliar la información y ponerse en contacto con nosotros lo pueden hacer llamando al 976 856 738
Consulta nuestras zonas y áreas de trabajo

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