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limpieza campanas

Limpieza de campanas



La acumulación de grasa en una campana extractora de humos, es un problema muy frecuente en las cocinas industriales y de restaurantes, como consecuencia de la gran utilización a la que son sometidas.
Dependiendo de cada instalación AGMA utilizará diferentes metodologías de trabajo adecuándolas a las que mejor se adapten a sus necesidades.

Beneficios de un sistema de extracción limpio:
Rentabilidad
– Ahorro de energía.
– Disminución de los gastos de mantenimiento y reparaciones.
– Incrementa el rendimiento del sistema.

Productividad
– Mayor rendimiento en los puestos de trabajo.
– Mayor comodidad para empleados y clientes.

Seguridad
– Menor riesgo de incendios.
– Menor riesgo de contaminación del producto.

A través de una limpieza periódica de las campanas, conductos y extractores se consigue:
• Cumplir con las normas de prevención de incendios.
• Evitar riesgos de contaminación alimenticia.
• Evitar humos y malos olores.
• Mejor imagen del establecimiento.

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