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sanidad alimentaria

Sanidad alimentaria


Autocontrol:
La base para la seguridad sanitaria de los alimentos.
La manipulación de alimentos exige higiene, limpieza y un control riguroso para garantizar la seguridad sanitaria de lo que comemos. Ya sea mediante el sistema APPCC, un plan de autocontrol, o cualquier otro método válido, le ayudamos a cumplir con estas exigencias.

La calidad del aceite de la freidora es uno de los puntos a controlar. Agma gestión ofrece un método de control sencillo. Mediante un simple cambio de color puede comprobar si es necesario cambiar el aceite.

Una amplia gama de termómetros y registradores, le ayudan y agilizan los controles de temperatura y el obligado registro de la información.

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